Foto: Víctor Gascón

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Museo Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí
Inventario CE3/01038
Clasificación Genérica Ajuar doméstico
Objeto/Documento Rallador
Materia/Soporte Rallador: Metal
Soporte: Madera
Técnica Fundido
Dimensiones Altura = 19 cm; Anchura = 14 cm; Profundidad = 21 cm
Descripción Rallador plano metálico que presenta un conjunto de perforaciones sobre su superficie y se apoya en un soporte de madera. Puede fecharse en el siglo XIX y es de producción española. Se trata de uno de los utensilios más empleados en la cocina, para rallar muy finamente frutas, verduras o pan duro. Este tipo de objeto fue patentado en 1856, al igual que el sacacorchos, por George Blanchard.
Datación 1801=1900 (s. XIX)
Contexto Cultural/Estilo Edad Contemporánea
Lugar de Producción/Ceca España (Europa)
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