Foto: José Luis García Romero

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Museo Museo del Traje. Centro de Investigación del Patrimonio Etnológico
Inventario CE015161
Clasificación Genérica Ganadería bovina
Objeto/Documento Filtro de leche
Nombre Específico Iyakazkie
Materia/Soporte Madera de abedul
Técnica Tallado
Dimensiones Altura = 16,50 cm; Diámetro base = 3,50 cm; Diámetro boca = 13 cm
Descripción Pieza realizada en madera, proveniente de Elizondo (Navarra), que se solía utilizar en Navarra para colar la leche. La idazkia o iragazkia tiene forma troncocónica, con un asa u horquilla a un lado, tallada en una pieza, desbastada y vaciada interiormente. La idazkia (también llamada iragazkia, iyakazkie o iriztontzia) forma parte de una serie de recipientes de madera específicos utilizados por los pastores de esta zona para la recogida de la leche y la elaboración de productos lácteos derivados de la misma, destinados tanto al consumo como a la comercialización. Estos recipientes reciben el nombre de kaikuak, y se fabricaban de forma artesanal, bien por ellos mismos o por artesanos locales, en madera, generalmente de abedul, material ligero y resistente muy abundante en los bosques de la zona, lo que les hacía muy duraderos y fáciles de transportar. La idazkia es un colador en forma de embudo, que se fijaba en el borde de la abatza mediante la horquilla o gancho que posee a un lado, y se usaba para el filtrado de la leche. Como material filtrante el pastor introducía generalmente en su interior un manojo de ortigas, sustituido en cada filtrado, pero en ocasiones también se usaban hojas de helecho, copos de lana de oveja o un trapo de gasa. Además de la idazkia existen otros recipientes representativos, como el kaiku, la abatza o la oparra. El uso de los kaikuak es muy restringido en la actualidad y se han ido sustituyendo paulatinamente por recipientes fabricados en serie, más económicos, comercializándose actualmente con una función fundamentalmente decorativa. Esta pieza ha sido donada por el Ayuntamiento de Baztán.
Contexto Cultural/Estilo Edad Contemporánea
Lugar de Producción/Ceca Elizondo
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